Poznávacie zájazdy do Gruzínska organizujeme už krásnych sedem rokov, patria k našim stáliciam, a tešíme sa, že táto destinácia uchvátila mnohých z našich vracajúcich sa klientov, ako aj, že ju vyhľadávate mnohí ďalší.
Ak sa teraz pýtate, kde sa vlastne toto Gruzínsko nachádza, a čo môže ponúknuť cestovateľom, je náš výber vďačnou pozvánkou do oblasti Kaukazu.
- KRAJINA
Na pomedzí Európy a Ázie, hranične obkolesená pohorím Veľký Kaukaz na severe, a na západe obmývaná Čiernym morom, sa rozprestiera skrytý klenot – Gruzínsko.
Geografická poloha priniesla krajine bohatú a rozmanitú históriu a kultúru, v dnešných časoch stále citeľnú.
Majestátne hory, na mnohých miestach nedotknutá príroda, pevnosti, kláštory, tradície, lyžiarske strediska, vynikajúca kuchyňa, pobrežie mora a možnosť zábavy – to všetko, a viac, ponúka malebné Gruzínsko.
Vedeli ste, že práve Gruzínsko je aj kolískou vinárstva?
Ak tiež nie, najvyšší čas spoznať túto krajinu 😊
- HISTÓRIA A KULTÚRA
Gruzínsko je po Arménsku, druhou krajinou, ktorá prijala kresťanstvo v 4. storočí, pričom prijatie malo vplyv na samotný náboženský vývoj, na kultúru ako i architektúru - v krajine sú dochované rozsiahle kláštory, katedrály a pevnosti. V krajine je taktiež „cítiť“ vplyv Byzantskej ríše a Perzie.
Krajina si prešla žiaľ aj viacerými vojnami, a prevratmi, dlhé obdobie bola pod ruskou nadvládou.
V dnešných časoch sa turisti, ale najmä aj miestni obyvatelia, kultúrne viac cítia bližšie ako Európania, aj keď geograficky hlavná časť krajiny leží v Ázii.
Jednotlivé regióny majú svoje zvyky, tradície, spevy, tance i kroje. Gruzínske tance sa tešia obľube u turistov, a sú známe i celosvetovo.
Historická tradícia sa dotýka aj kresťanských fresiek, krajina sa pýši bohatým kultúrnym dedičstvom – mnohé pamiatky sú zapísané v zozname UNESCO.
- GASTRONÓMIA
Gruzínci sú veľmi priateľskí a otvorení, hrdí na svoju krajinu, a známi svojou prirodzenou pohostinnosťou. Až budete prekvapení 😊
Tiež budete prekvapení, a pravdepodobne aj očarení, kuchárskym umením, ktorému dominuje korenie a bylinky. Značné zastúpenie majú čerstvé suroviny, a chutná sezónna zelenina.
V našich končinách je asi najznámejší šašlik, ochutnať musíte určite chinkali – na pohľad milé „taštičky – opačné hríbiky“.
Výborné sú aj omáčky, ktoré sú brané u miestnych ako príloha, ale našinca zasýtia ako hlavné jedlo. Pripravované sú z orechov, sliviek, baklažánu, cesnaku, neraz pikantné.
V neposlednom rade je to chlieb shoti, ktorý je základom gruzínskej kuchyne, a pripravuje sa v hlinenej peci, pripomínajúcej sopku.
Gruzínci sú gurmáni telom i dušou, príprava jedál i samotná konzumácia, je pre nich spoločenskou udalosťou.
Vrátime sa ku spomínanému vínu ešte, ktoré svetlo sveta uzrelo práve v Gruzínsku, čo potvrdzujú aj archeologické nálezy spred 8 tisíc rokov. Víno je pevnou a neodlúčiteľnou súčasťou histórie a kultúry, sú najmä kvasené v hlinených amforách v zemi. Ďalšie techniky výroby a odrody vín prerozprávajú samotný charakter vinára.
Sekundantom je brandy, ktoré sa zrodilo z vína v Gruzínsku v 19. storočí, a právom je národným pokladom, čo potvrdzujú aj mnohé ocenenia.
Tak, čo ochutnáte? Veríme, že aj aj 😊
- ZÁŽITKY
Okrem výborného jedla, degustácie vína, či brandy, zažijete workshop výroby tradičnej gruzínskej sladkosti – čurčchela. Ukážeme Vám aj výroby spomínaného chlebu shoti, a vezme Vás na folklórne vystúpenie.
Spoznáte jedinečné pamiatky – jaskynný komplex Upliscikhe, duchovne krásne mesto Mtskhetu, či tajomnú Svanétiu.
Prejdete sa po stopách gruzínskej vojenskej cesty, nevynecháme ani Múzeum Stalina, ktorý bol rodeným Gruzíncom.
Budete odchádzať s pocitom, že jedna návšteva nestačila 😊
- ORGANIZÁCIA
Malebnú krajinu Vám, rady, ukážeme inak.
Nie nadarmo je našou stálicou, programy zájazdov sa vystavené aj na základe „odjazdených zájazdov“, samozrejme aj našich návštev krajiny.
Naša sprievodkyňa Miška je odborníčkou na históriu Kaukazu, a vďaka nej si Gruzínsko zamilujete.
Vstupenka do Gruzínska:
Tbilisi - mesto plné chutí
Spoznanie aj s oddychom na pláži:
Spoznajte Gruzínsko a oddýchnite si na pláži
Fascinujúca príroda Gruzínska:
Magické západné Gruzínsko za 10 dní
Tešíme sa na Vás!
