loading-logo

Dobrú chuť Kazachstan!

Tripito
,
29.05.2020

Ak máte radi zvieratká a špeciálne koníky, nečítajte si tento článok. Kazaši nejedia bravčové, ale za to jedia koninu. Ich národným jedlom je Bešbarmak, čo je pečené konské mäso so zemiakmi a trhaným cestom s bylinkami. Vravia, že z koniny sa tak neprieberá a mäso je viac fit. Kazašská kuchyňa sa typmi jedál a chuťami prelína s kuchyňami celého bývalého sovietskeho zväzu. Nájdete v nej šašlik – mäsko napichnuté a grilované na špajli; plov – ryža so zeleninou a mäsom; baraninu alebo rôzne druhy pirohov, napríklad manty plnené mäsom.
Takmer každá krajina, ktorú poznáme si vyrába svoj vlastný syr, inak tomu nie je ani v Kazachstane. Vyrábajú tu tart a väčšinou ho dostanete vo forme väčších alebo menších guličiek. Najčastejšie sa jedáva naslano a na svoje si prídu najmä milovníci kyslejších chutí.
Ako správne milovníčky sladkého nás zaujímali sladkosti. Národnou sladkosťou je žent, ktorému ku cti slúži, že je celý bio – ide o pomleté pšeno s maslom a cukrom stlačené do malých bonbónikov. Pravdou však je že táto kazažská pochúťka nám chutila skôr ako piesok s prachom. 🙂 Ďalšou sladkosťou je niečo ako kusy osladeného tvarohu sfarbeného do hneda. Toto chutí ako cheescake bez cesta. Kazaši pijú pomerne dosť čaju a servírujú k nemu malé čajové pečivko rôznych tvarov.

Kazachstan sladkosti žent

žent

My sme zavítali do typickej kazašskej reštaurácie „Večnoje nebo“, ktorá sídli v mrakodrape nazvanom Moskva. Je zariadená v tradičnom štýle a môžete si tu vybrať z regionálnych pochúťok. Nám tu chutilo takmer všetko, čo sme vložili do úst a preto ak prídete na návševu Kazachstanu… nebojte sa ochutnávať a spoznávať. Čakajú na vás prekvapivé chute.

Discussion

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Recommended blogs

Top 10 zaujímavosti – Petrohrad

V našom článku sa nebudeme zaoberať klasickými informáciami , ale  vymenujeme si zopár zaujímavostí, ktoré sme počas našich ciest...

Read More >

Top 10 zaujímavosti – Azerbajdžan

V našom článku pre Vás poodhalíme 10 záujmových faktov o Azerbajdžane. Vedeli ste, že? Prvý ropný vrt vyvŕtali pri Baku na mieste, kde...

Read More >

Top 10 zaujímavosti – Malta

Krajina, ktorej história siaha tisícky rokov dozadu. Vďaka  tomu sa tu zachovalo veľa historických pamiatok – od chrámov z doby kamenej až...

Read More >
See more

home linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram