loading-logo

Dobrú chuť Kazachstan!

Tripito
,
29.05.2020

Ak máte radi zvieratká a špeciálne koníky, nečítajte si tento článok. Kazaši nejedia bravčové, ale za to jedia koninu. Ich národným jedlom je Bešbarmak, čo je pečené konské mäso so zemiakmi a trhaným cestom s bylinkami. Vravia, že z koniny sa tak neprieberá a mäso je viac fit. Kazašská kuchyňa sa typmi jedál a chuťami prelína s kuchyňami celého bývalého sovietskeho zväzu. Nájdete v nej šašlik – mäsko napichnuté a grilované na špajli; plov – ryža so zeleninou a mäsom; baraninu alebo rôzne druhy pirohov, napríklad manty plnené mäsom.
Takmer každá krajina, ktorú poznáme si vyrába svoj vlastný syr, inak tomu nie je ani v Kazachstane. Vyrábajú tu tart a väčšinou ho dostanete vo forme väčších alebo menších guličiek. Najčastejšie sa jedáva naslano a na svoje si prídu najmä milovníci kyslejších chutí.
Ako správne milovníčky sladkého nás zaujímali sladkosti. Národnou sladkosťou je žent, ktorému ku cti slúži, že je celý bio – ide o pomleté pšeno s maslom a cukrom stlačené do malých bonbónikov. Pravdou však je že táto kazažská pochúťka nám chutila skôr ako piesok s prachom. 🙂 Ďalšou sladkosťou je niečo ako kusy osladeného tvarohu sfarbeného do hneda. Toto chutí ako cheescake bez cesta. Kazaši pijú pomerne dosť čaju a servírujú k nemu malé čajové pečivko rôznych tvarov.

Kazachstan sladkosti žent

žent

My sme zavítali do typickej kazašskej reštaurácie „Večnoje nebo“, ktorá sídli v mrakodrape nazvanom Moskva. Je zariadená v tradičnom štýle a môžete si tu vybrať z regionálnych pochúťok. Nám tu chutilo takmer všetko, čo sme vložili do úst a preto ak prídete na návševu Kazachstanu… nebojte sa ochutnávať a spoznávať. Čakajú na vás prekvapivé chute.

Discussion

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Recommended blogs

12 jedál ruskej kuchyne, ktoré si zamilujete

Ruské jedlá, to sú vynikajúce polievky, rôzne cereálie, pelmene, pirôžky… Rusko absorbovalo prvky kultúry mnohých národov vrátane...

Read More >

Top 10 zaujímavosti – Izrael

Izrael – hovorí sa mu aj krajina mlieka  a medu. Krajina má parádnu klímu a zaujimavé miesta. Tel Aviv je pulzujúcim prímorským...

Read More >

Top 10 zaujímavosti – Petrohrad

V našom článku sa nebudeme zaoberať klasickými informáciami , ale  vymenujeme si zopár zaujímavostí, ktoré sme počas našich ciest...

Read More >
See more

home
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram