Azerbajdžan - nepoznané kráľovstvo Strednej Ázie

odlet z Budapešti vo večerných hodinách

Skorý raný prílet do destinácie**
transfer do hotela, oddych v hoteli
raňajky v hoteli
Pešia exkurzia po starom meste „Ičeri Šecher“, opevnenie mesta, hlavná brána
„Goša gala gapisy“, palác Širvanšachov, vežovitý chrám „Gyz Galasy“/Dievčenská veža (Veža panien), stredoveké kúpele, Karavansarai – remeselné dielne, obchody s kobercami a antikvariáty.
12:30 sa vyberieme na tradičný Bakinský obed
Pešia exkurzia po Baku – zoznámime sa s históriou a objektami mesta: „Námestie fontán“, námestie pri pamätníku Nizami Gjanževi, prejdeme sa po bulvári na nábreží, kde sa nachádza: Medzinárodné centrum mugama, Múzeum kobercov, Malé Benátky, Bakinský jachtový klub, potom nasadneme na zubačku a vyvezieme sa k Náhornému parku odkiaľ je nádherný výhľad na Bakinský záliv, navštívime „Alej Martýrov“.

Večera v tradičnej národnej reštaurácii
Azerbajdžanská kuchyňa sa už dávno teší obľube nie len u miestnych, ale aj turistov. Dolma, bozbaš, bozartma, piti, šašlik, dušbere, kutaby, obrovské množstvo druhov plovu, morské plody, ovocie, zelenina, koreniny, jedinečné sladkosti a nápoje. Iba vymenovanie týchto špecialít vyvoláva záujem a pri ochutnávke budete chcieť stále viac.

Raňajky v hoteli
09:00 stretnutie na recepcii so sprievodcom
Následne navštívime Gobustan a 3D múzeum, ktoré sa nachádza 60 km od Baku. Nachádzajú sa tam aj Petroglify (nástenné prehistorické maľby). Tieto prehistorické umelecké diela odzrkadľujú kultúru, pohľad na svet, obyčaje a tradície starých azerbajdžancov. A je aj súčasťou dedičstva UNESCO.

Vedeli ste, že Azerbajdžan je držiteľom prvého miesta v počte aktívnych vulkánov? Avšak nie tých, ktoré chrlia lávu, ale tie s bahnom. Bahenných vulkánov je na celom svete 800 a iba na území Azerbajdžanu sa nachádza 350. A niektoré z nich sú veľké a aj pomerne nebezpečné. Občas nastanú menšie úniky plynu, ktoré sa pri kontakte so vzduchom zapália a plamene môžu siahať až do výšky 1000 metrov. Tieto vulkány sa väčšinou nachádzajú nad ložiskami ropy.
Obed na brehu Kaspiku
Po dobrom obede čaká návšteva Kultúrneho centra Heydar Alyiev – komplex, v ktorom sa nachádza kongresové centrum, múzeum, priestory na výstavy a administratívna časť. Centrum je pomenované po treťom prezidentovi Azerbajdžanu. Projekt centra vypracovala architektka Zaha Hadid v r. 2007.
Po ceste do mesta, navštívime mešitu Bibi-Ejbat, ktorá sa nachádza na brehu Bakinského zálivu, kde sú pochovaní rôzni významní ľudia ako aj potomok Mohameda.

Noc v Baku

Raňajky v hoteli
Check out
Prvou našou zastávkou je starobylé mesto Šamachy, ktoré sa nachádza vo výške 800 metrov nad morom v južnej časti Veľkého Kaukazu. Od 6. storočia n. l. bolo hlavným mestom vládcov mocného štátu Širvánšáhov. Návšteva legendárnej mešity „Džuma“ – jedna z prvých na Kaukaze – zachovala sa do dnešných dní a po rekonštrukcii opäť ohuruje svojou veľkoleposťou.
Pokračovanie cesty do Gabaly. História Gabaly siaha približne 2-tisíc rokov dozadu, rozprestiera sa na úpätí Veľkého Kaukazu v rokline hôr Bazar-Jurt a Tufan. Počas šiestich storočí bola Gabala hlavným mestom Kaukazskej Albánie, spomínanej v dielach antických historikov z 1. storočia. Horský vzduch opája, krásne rieky, vodopády a jazerá tešia oko. Nie nadarmo sa Gabala často nazýva „azerbajdžanské Švajčiarsko“. Návšteva jazera „Nohur göl“.

Príchod do vinárstva „Savalan“. Počas exkurzie budete môcť vidieť proces výroby vína, vínne a koňakové pivnice a vinohrady, a tiež unikátne „Múzeum vína“, kde sa nachádza najväčší drevený sud na víno na svete, umiestnený v špeciálne pivnici a nebude chýbať ani ochutnávka miestnych vín.

Po exkurzii obed
Pokračujeme do mesta Šeki.
Ubytovanie v hoteli. Noc v Šeki.

Raňajky v hoteli
Check out
Exkurzia po Šeki - krásne historické mesto, ktorého typické červené strechy sa vynímajú na pozadí zelených kopcov. Šeki sa hrdí svojimi tradíciami ako výroba hodvábu, či architektúra – Palác Šekinských chánov, ktorý bol postavený bez jediného klinca, Džuma mešita, karavan saraj a iné. Mesto prezývajú mesto múzeum a je aj na zozname UNESCO vďaka palácu Šekinských chánov.
Zájdeme do miestnej výrobne pachlavy, lebo šekinská pachlava je nenapodobiteľná a hlavne sa robí z ryžovej múky.

Obed – šekinské Piti
Keď však príde reč na umenie v Šeki, prvou asociáciou je Šebeke. Toto úplne fantastické umelecké smerovanie predstavuje „sieť“ vzorov zostavenú z farebných skiel a drevených hranolov. Hlavnou črtou Šebeke je, že pri jeho tvorbe sa nepoužívajú klince ani žiadne iné spojivové látky. Budeme mať jedinečnú príležitosť zostaviť si vzor vlastnými rukami. Na záver nazrieme do miestneho obchodíka, kde sa z ryžovej múky, cukru a orechových jadier pripravuje šekinská pachlava – pýcha obyvateľov Šeki!
Návrat do Baku
Ubytovanie v hoteli
Noc v Baku

Raňajky v hoteli
Stretnutie so sprievodcom na recepcii hotela.
Dnes sa vydáme na cestu k unikátnym miestam za silnými zážitkami a krásnymi fotografiami. Naša ďalšia zastávka – Mars!
Najbližšie hory k Baku sa nachádzajú v oblasti Chyzy. Tieto hory však nie sú celkom obyčajné – sú karamelové, alebo ako ich ešte nazývajú, agátové hory. Kopce s bizarnými červeno-bielymi pásmi, ružové, uhľovočierne a oranžové odtiene vytvárajú fantastickú scenériu a sú záhadným prírodným úkazom. Stovky rokov na tomto unikátnom reliéfe pracoval dážď, slnko a vietor.
Obed počas dňa
Cesta pokračuje do mesta Guba. Navštívime dedinu Krasnaja Sloboda, najväčšie osídlenie horských židov v Azerbajdžane ( mimo Izraela).

A tiež oblúkový most – unikátnu architektonickú pamiatku, ktorá sa považuje za skutočný zázrak inžinierskeho myslenia 19. storočia. V súčasnosti je to jediný zachovaný most zo siedmich, ktoré tu boli pôvodne postavené v cárskej ére. Navštívime tiež Múzeum horských židov, umiestnené v najstaršej synagóge Garčagi, kde sa nachádza široká škála exponátov zozbieraných z celého Kaukazu. Tu sa budete môcť zoznámiť s rôznymi artefaktmi vrátane predmetov dennej potreby, archívnych dokumentov a konských záprahov, ktoré vám pomôžu rozšíriť si predstavu o živote v 19. storočí.
Návrat do Baku okolo 20:00
Noc v Baku

Raňajky v hoteli
Stretnutie so sprievodcom na recepcii hotela
Dnes sa vydáme na cestu na juh krajiny, kde vzduch vonia morom, citrusmi a čerstvo uvareným čajom. Tam, kde sa história preplieta s legendami a príroda ohuruje svojou rozmanitosťou.
Exkurzia do mesta Lankaran, ktorá je rodiskom Azerbajdžanského čaju. Naše kroky povedú na čajovú plantáž, kde sa dozvieme viac o výrobe miestneho čaju a nejaký aj ochutnáme. V týchto končinách sa nachádzajú aj plantáže citrusov. A že je to mesto čaju vám už napovie aj obrovský samovar, ktorý stojí pred vstupom do mesta. Čaj budeme degustovať, vyskúšate si zaujímavý workshop a celé to zakončíme obedom so špecialitami z regiónu.
Následne nás čaká obed miestnej kuchyne „Levengi“ (Ljavangi) – jej výnimočnú chuť dodáva plnka z vlašských orechov, červenej cibule a omáčky z divých sliviek.
Po obede sa prejdeme po pobreží Kaspického mora, ktorého charakteristickým znakom je čierny piesok. Na záver navštívime jazero Chanbulan a Hyrkánsky národný park. Jeho najväčším bohatstvom sú starobylé perzské železné stromy (Parrotia persica), ktoré prežili dobu ľadovú.
Návrat do Baku
Voľný čas
Noc v Baku

Raňajky v hoteli
09:00 stretnutie na recepcii hotela so sprievodcom
Našou prvou zastávkou bude starobylá naftárska dedinka Balachany (nazývaná aj „azerbajdžanské Santorini“). Ponoríme sa do histórie ťažby ropy, uvidíme funkčné aj historické ropné čerpadlá a prejdeme sa malebnými uličkami, ktoré v sebe spájajú unikátny miestny kolorit a útulnú atmosféru.
Azerbajdžan sa odpradávna nazýva „Krajinou ohňa“ a nie je to len prázdna fráza. Vďaka hračke prírody je zem tejto kaukazskej krajiny na pobreží Kaspického mora plná podzemných zdrojov ropy a plynu, ktoré sa neustále derú na povrch.Jedným z najznámejších miest „večného ohňa“ je hora Yanardag. V skutočnosti ide skôr o kopec, na ktorého svahu už od staroveku horí unikátny zemný plyn. Metrové plamene olizujú vrstvenú zem v šírke asi 10 metrov a sálajú teplo na každého, kto sa odváži prísť bližšie.

Následne nás čaká pútavý kuchársky workshop v príprave národného jedla „Gutab“. Sú to tradičné azerbajdžanské tenké placky z nekysnutého cesta v tvare polmesiaca, pečené na suchej panvici (sadž). Plnia sa bylinkami, mäsom, tekvicou, syrom alebo zrnkami granátového jablka. Podávajú sa horúce, potreté maslom a s jogurtovým dipom.
Obed v reštaurácii s národnou kuchyňou.
V minulosti bol Azerbajdžan krajinou uctievačov ohňa – stúpencov zoroastrizmu. Ľudia verili, že ohnivé pramene sú prejavom božskej sily, stavali im oltáre a chrámy. Chrám uctievačov ohňa „Ateshgah“ je skutočnou azerbajdžanskou exkurziou do histórie, známou po celom svete. Nachádza sa pri obci Surachany, kde plyn unikajúci zo zeme pri kontakte s kyslíkom prirodzene horí. Chrám v dnešnej podobe postavila v 17. – 18. storočí komunita sikhov žijúca v Baku.
Našu exkurziu zakončíme návštevou „Múzea vína“, kde nás čaká degustácia niekoľkých druhov vín, vrátane legendárneho sovietskeho portského.
Po exkurzii nasleduje transfer do hotela.
Voľný čas

Program prispôsobený času odletu
Transfer na letisko a odlet domov