Azerbajdžan a Gruzínsko – krásy Kaukazu za 9 dní

Večerný prílet do Gruzínska
privítanie na letisku
Presun do Tbilisi
Ubytovanie v hoteli

Raňajky
09:00 stretnutie so sprievodcom na recepcii hotela
Exkurzia do Mtskhety (druhý Jeruzalem) – krásne historické mesto, v ktorom žil cár a je aj na zozname UNESCO. Nad Mtskhetou sa nachádza kláštor zo 6. storočia Džvari, odkiaľ sa otvára prekrásna panoráma. V samotnej Mtskhete sa nachádza mnoho starobylých cirkví. Niektoré z nich navštívime, napr. Katedrálu Svetitskhoveli zo 6. storočia, ktorá je svätým miestom pre každého človeka pravoslávneho vierovyznania. V chráme sa nachádza róba Ježiša Krista, v ktorej bol ukrižovaný. Toto miesto nie je zaujímavé len architektonicky, ale aj duchovne.
Presun do Tbilisi
Degustácia Brandy  s exkurziou na závode Saradžašvili/Sarajishvili

Pešia exkurzia po Tbilisi
Tbilisi je ako magnet – priťahuje turistov z celého sveta a v tento deň pochopíte prečo. Duchovným centrom mesta je najväčší pravoslávny chrám na svete – Sameba, ktorý postavili v 21. storočí.  V Tbilisi je mnoho pamätníkov, ktoré majú viac ako 1000 rokov, no najstarším pamätníkom je Ančiskhati – cirkev Narodenia Panny Márie. Podľa výskumov túto cirkev postavili v prvej polovici 6. storočia na príkaz cára Dači. Chrám Sioni (12. storočie) je zaujímavý vďaka architektúre, ale aj ako posvätné miesto, kde sú umiestnené katolícke relikvie. Pri chráme sa nachádza kríž svätej Niny, ktorý je vyrobený z vinnej révy, a údajne je upevnený vlasmi samotnej Niny. Potom navštívime pamiatku súčasnej architektúry – most Mieru. Následne sa na lanovke vyvezieme k pevnosti Narikala (duša Tbilisi), kde si užijete nádherný výhľad.
Tradična gruzínska večera s folklórnou show 
Noc v Tbilisi

Raňajky v hoteli
09:30 stretnutie so sprievodcom na recepcii hotela
Exkurzia do Kachétie – vinný región Gruzínska
Vyberieme sa do mesta Signachi, ktoré je známe aj ako mesto zaľúbených. Architektúrou mestečko pripomína utešené talianske mestá a preto sa tu aj celoročne konajú svadby. Následne navštívime Bodbe, kde je pochovaná Svätá Nino, patrónka Gruzínska, blízko jej hrobu sa nachádza prameň, ktorý údajne vylieči hocijaký neduh. Ďalšou zastávkou budu Velisciche.
Neskorší obed a degustácia gruzínskych vín
Workshop gruzínskej kuchyne a ukážka výroby gruzínskeho chleba
Návrat to Tbilisi
Noc v Tbilisi

Raňajky v hoteli
09:30 stretnutie na recepcii hotela so sprievodcom
Cesta po gruzínskej vojenskej ceste
Zastávka pri jazere Žinvali (Zhinvali)
Prehliadka zámku Ananuri – hrad sa stal v 16-18. storočí najdôležitejšou pevnosťou na Kaukaze. Je to jeden z najkrajších a najväčších, neskorých, feudálnych architektonických komplexov v Gruzínsku.
Návšteva chrámu z 10. storočia najsvätejšej Bohorodičky, ktorý ešte stále funguje.
Následne si pozrieme Kazbegi a na džípoch sa vyvezieme ku kostolu sv. Trojice (Gergeti), čo je asi najikonickejší a najznámejší pohľad aký môžete poznať z médií. Gergeti postavili v 14.storočí ako jediný s kupolou a krížom v danej oblasti Chevi a nachádza vo výške 2170 m.n.m.

Návrat do Tbilisi
Noc v hoteli

Raňajky v hoteli
Exkurzia do mesta Gori.
Gori sa nachádza medzi riekami Liachvi a Kury. Je to jedno z historických miest Gruzínska. Toto mesto mnohokrát dobyli, no napriek tomu na jeho ruinách vždy postavili nové. Medzi zaujímavosti mesta patrí Múzeum Stalina, ktorý sa narodil a vyrástol v tomto meste. Múzeum otvorili v roku 1937, ešte počas jeho života. Múzeum má tri sekcie, nachádzajú sa tam predmety ako  dary k jubileám, rodinné fotografie, rôzne dokumenty a posmrtná maska vodcu. Taktiež aj domček, v ktorom mala Stalinova rodina prenajatú jednu izbu. Ale aj pamätný vagón, ktorým Stalin cestoval v r. 1941 na konferenciu na Jaltu či na konferenciu do Teheránu.

Po ceste do Tbilisi sa zastavíme v Upliscikhe – jedinečný pamätník, staré mesto/pevnosť, ktorá bola vysekaná do kameňa – ide v podstate o jaskynný komplex. Prvýkrát sa v letopisoch spomína v 1.st. pred našim letopočtom.

Návrat do Tbilisi
Transfer na letisko alebo železničnú stanicu a cesta do BAKU

Raňajky v hoteli
Pešia exkurzia po starom meste „Ičeri Šecher“, opevnenie mesta, hlavná brána
„Goša gala gapisy“, palác Širvanšachov, vežovitý chrám „Gyz Galasy“/Dievčenská veža (Veža panien), stredoveké kúpele, Karavansarai – remeselné dielne, obchody s kobercami a antikvariáty.
12:30 sa vyberieme na tradičný Bakinský obed
Pešia exkurzia po Baku – zoznámime sa s históriou a objektami mesta: „Námestie fontán“, námestie pri pamätníku Nizami Gjanževi, prejdeme sa po bulvári na nábreží, kde sa nachádza: Medzinárodné centrum mugama, Múzeum kobercov, Malé Benátky, Bakinský jachtový klub, potom nasadneme na zubačku a vyvezieme sa k Náhornému parku odkiaľ je nádherný výhľad na Bakinský záliv, navštívime „Alej Martýrov“.

Večera v tradičnej národnej reštaurácii
Azerbajdžanská kuchyňa sa už dávno teší obľube nie len u miestnych, ale aj turistov. Dolma, bozbaš, bozartma, piti, šašlik, dušbere, kutaby, obrovské množstvo druhov plovu, morské plody, ovocie, zelenina, koreniny, jedinečné sladkosti a nápoje. Iba vymenovanie týchto špecialít vyvoláva záujem a pri ochutnávke budete chcieť stále viac.

Raňajky v hoteli
09:00 stretnutie na recepcii so sprievodcom
Následne navštívime Gobustan a 3D múzeum, ktoré sa nachádza 60 km od Baku. Nachádzajú sa tam aj Petroglify (nástenné prehistorické maľby). Tieto prehistorické umelecké diela odzrkadľujú kultúru, pohľad na svet, obyčaje a tradície starých azerbajdžancov. A je aj súčasťou dedičstva UNESCO.

Vedeli ste, že Azerbajdžan je držiteľom prvého miesta v počte aktívnych vulkánov? Avšak nie tých, ktoré chrlia lávu, ale tie s bahnom. Bahenných vulkánov je na celom svete 800 a iba na území Azerbajdžanu sa nachádza 350. A niektoré z nich sú veľké a aj pomerne nebezpečné. Občas nastanú menšie úniky plynu, ktoré sa pri kontakte so vzduchom zapália a plamene môžu siahať až do výšky 1000 metrov. Tieto vulkány sa väčšinou nachádzajú nad ložiskami ropy.
Obed na brehu Kaspiku
Po dobrom obede čaká návšteva Kultúrneho centra Heydar Alyiev – komplex, v ktorom sa nachádza kongresové centrum, múzeum, priestory na výstavy a administratívna časť. Centrum je pomenované po treťom prezidentovi Azerbajdžanu. Projekt centra vypracovala architektka Zaha Hadid v r. 2007.
Po ceste do mesta, navštívime mešitu Bibi-Ejbat, ktorá sa nachádza na brehu Bakinského zálivu, kde sú pochovaní rôzni významní ľudia ako aj potomok Mohameda.

Noc v Baku

Raňajky v hoteli
09:00 stretnutie na recepcii hotela so sprievodcom
Našou prvou zastávkou bude starobylá naftárska dedinka Balachany (nazývaná aj „azerbajdžanské Santorini“). Ponoríme sa do histórie ťažby ropy, uvidíme funkčné aj historické ropné čerpadlá a prejdeme sa malebnými uličkami, ktoré v sebe spájajú unikátny miestny kolorit a útulnú atmosféru.
Azerbajdžan sa odpradávna nazýva „Krajinou ohňa“ a nie je to len prázdna fráza. Vďaka hračke prírody je zem tejto kaukazskej krajiny na pobreží Kaspického mora plná podzemných zdrojov ropy a plynu, ktoré sa neustále derú na povrch.Jedným z najznámejších miest „večného ohňa“ je hora Yanardag. V skutočnosti ide skôr o kopec, na ktorého svahu už od staroveku horí unikátny zemný plyn. Metrové plamene olizujú vrstvenú zem v šírke asi 10 metrov a sálajú teplo na každého, kto sa odváži prísť bližšie.

Následne nás čaká pútavý kuchársky workshop v príprave národného jedla „Gutab“. Sú to tradičné azerbajdžanské tenké placky z nekysnutého cesta v tvare polmesiaca, pečené na suchej panvici (sadž). Plnia sa bylinkami, mäsom, tekvicou, syrom alebo zrnkami granátového jablka. Podávajú sa horúce, potreté maslom a s jogurtovým dipom.
Obed v reštaurácii s národnou kuchyňou.
V minulosti bol Azerbajdžan krajinou uctievačov ohňa – stúpencov zoroastrizmu. Ľudia verili, že ohnivé pramene sú prejavom božskej sily, stavali im oltáre a chrámy. Chrám uctievačov ohňa „Ateshgah“ je skutočnou azerbajdžanskou exkurziou do histórie, známou po celom svete. Nachádza sa pri obci Surachany, kde plyn unikajúci zo zeme pri kontakte s kyslíkom prirodzene horí. Chrám v dnešnej podobe postavila v 17. – 18. storočí komunita sikhov žijúca v Baku.
Našu exkurziu zakončíme návštevou „Múzea vína“, kde nás čaká degustácia niekoľkých druhov vín, vrátane legendárneho sovietskeho portského.
Po exkurzii nasleduje transfer do hotela.
Voľný čas

Raňajky
Transfer na letisko a odlet domov