loading-logo

Recept na zemiakové zrazy

Nika
,
22.02.2021

Zemiakové zrazy (Картофельные зразы/ Kartofeľnyje zrazy) sú pôvodom z Litvy, ale ako vieme Európa sa historicky premiešavala a teda Litovské kráľovstvo malo spolоčnú históriu s Poľskom s Ukrajinou a Ruskom. Rusko a Ukrajina boli dlhé roky jednou krajinou, a tak sa z pôvodne litovského jedla stalo tradičné jedlo týchto dvoch národov. Nájdete ho bežne v jedálnych lístkoch reštauráciách s národnou kuchyňou. Týmto jedlom neopovrhne určite ani vegeterián. Zemiakové zrazy sú plnené plnkou podľa fantázie a chuti. My sme si pre Vás pripravili zrazy plnené kuracím mäsom a kapustou, ale veľmi chutné sú aj hríbové či kapustovo mrkvové. Naozaj plnka je iba na Vašej fantázii či chladničke. Varovanie na záver – tento recept je chutný, ale časovo trošku náročný, preto sa vyzbrojte trpezlivosťou.

Budete potrebovať:
na zemiakové cesto:
soľ
čierne korenie
3-4 polievkové lyžice hladkej múky
1ks vajíčko
6 stredne velkých zemiakov
na plnku:
500 gramov kuracích pŕs
200g kapusty
1ks cibuľa
soľ
čierne korenie
100 g červenej papriky alebo mrkvy (môžete, nemusíte)

Postup v galérii

Discussion

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Recommended blogs

12 jedál ruskej kuchyne, ktoré si zamilujete

Ruské jedlá, to sú vynikajúce polievky, rôzne cereálie, pelmene, pirôžky… Rusko absorbovalo prvky kultúry mnohých národov vrátane...

Read More >

Top 10 zaujímavosti – Izrael

Izrael – hovorí sa mu aj krajina mlieka  a medu. Krajina má parádnu klímu a zaujimavé miesta. Tel Aviv je pulzujúcim prímorským...

Read More >

Top 10 zaujímavosti – Petrohrad

V našom článku sa nebudeme zaoberať klasickými informáciami , ale  vymenujeme si zopár zaujímavostí, ktoré sme počas našich ciest...

Read More >
See more

home
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram