Pchali – pre slovákov možno názov, ktorý vyvoláva úsmev na tvári. No keď raz ochutnáte toto dobré a chutné jedlo, tak sa nim budete chcieť poriadne „napchať“. Toto jedlo nikdy nesmie chýbať na gruzinskej hostine. Je to studené predjedlo, ktoré v lete osvieži a v zime naštartuje imunitu. Základom tohto jedla sú mleté orechy, cesnak, koreniny a zelenina. Pchali môžete robiť z rôznych druhov zeleniny, ale najčastejšie ho robia z cvikly, špenátu a mrkvy. Základom je uvarená alebo upečená zelnina a môžete ním plniť napríklad grilovanú papriku či baklažán. Pchali poteší mäsožravcov, vegetariánov či vegánov a to nie len chuťou, ale aj priaznivými účinkami. Recept nájdete na obrázkoch.
Gruzínsko je krajina, ktorá sa rozlohou približuje Slovensku (69 700 km2), no miestami svojou rozmanitosťou pôsobí ako malý kontinent. V čom...
Africká krajina, taká vzdialená… Ale od Európy ju delí vlastne iba 15 km. Stačí sa preplaviť cez Gibraltarský prieliv. A ste v Maroku....
Bulharsko poznáme ako dovolenkovú destináciu pri Čiernom mori. Tí, čo chodia do posilky možno poznajú bulharské drepy, ale dnes sme pre vás...
